２００８年７月５日 秩父のジャガイモ

秩父で半自給活動を営むＴＫ氏よりジャガイモが送られてきました。メイクイーンと言う種類らしい。
大中小取り混ぜ約９キロ頂きました。諸物価高騰の折何よりの贈り物です。感謝！
年代もののフランス製のＳＥＢ（ＴＩＦＡＬと言う名前に変わった）の圧力鍋で早速ふかす。ふかすと芋の実力がわかるからだ。
早速試食。新じゃがのにおいと味を堪能しました。ＴＫさんありがとう。

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